不是溫山軟水的寂寞空庭
而是獨屬雄闊高原的浩大花事
歲至三月，金川河谷的積雪未消
萬畝到了最佳賞花期的雪梨樹
叫醒了川東南高原的春天
3月，四川阿壩躲族羌族自治州金川縣梨花盛放。金川縣融媒體中間 供圖
在寬廣河谷，在積雪平地
在村前屋后，在田間水溝
進目之處
盡是虬曲漆黑的雪梨樹枝
與成簇綴滿枝頭的雪白梨花
3月金川，進目之處皆是梨花。金川縣融媒體中間 供圖
在被譽為“中國雪梨之鄉”的
阿壩躲族羌族自治州金川縣
數以萬計的國內外游客
正趕赴一場與春天的約會
金川縣梨花處處盛放。金川縣融媒體中間 供圖
人均梨樹19棵
地處青躲高原台灣東邊邊沿的金川縣，是全世界最年夜範圍原生態、高海拔的雪梨蒔植區，也是世界白梨的來源地之一。
金川雪梨成熟。金川縣融媒體中間 供圖
相傳，唐太宗貞不雅年間，文成公主進躲嫁給吐蕃首級松贊干布包養。進躲途中，文成公主留下的梨籽在金川生根抽芽、開花成果。遂有了皮薄如紙、汁甜如蜜、進口即化的金川雪梨。
金川雪梨也是以得名“公主梨”。
2025年3月17日，漂亮的躲族姑娘在雪梨樹下合影。記者 安源 攝
最早用中文記錄金川蒔植雪梨的史料，可以追溯至清朝康熙年間編輯的《古今圖書集成》。書中記錄“年夜渡河部(今金川、丹巴、瀘定一帶)有梨栽培”。
清朝乾隆天子平定鉅細金川之亂后，遠征將士把金川雪梨帶回京城，金川雪梨一時馳譽京都。
金川雪梨自此成為皇室貢品。
洪亮甜美的金川雪梨。金川縣融媒體中間 供圖
赤軍長征途中曾將金川作為依據地和年夜后方，在此駐留14個月，并在金川樹立了中國國際共運史上第一個多數平易近族自治當局——格勒得沙共和國中心反動當局。
格勒得沙是嘉絨躲語的音譯，意為躲族國民。
那時赤軍缺衣少食、生涯艱難，金川蒼生雖不富饒，但家家戶戶都有吃不完的雪梨。
本地躲、羌、回、滿等17個平易近族的同鄉們一背簍、一背簍地給赤軍背來了鮮甜多汁的雪梨。
金川雪梨是以又有了“赤軍梨”之稱。
金川雪梨豐產，躲族大眾背著雪梨。金川縣融媒體中間 供圖
從汗青深處走來的金川，正向古代化扶植走往。
近年來，金川對梨樹停止精緻化治理，并不竭對梨樹種類停止改進。
現在境內的雪梨蒔植區沿年夜金川河畔連綿百余里，範圍到達4.2萬畝、110萬余棵，年產量3萬余噸。
而金川縣常住生齒不外5.72萬人。相當于每位金川蒼生就擁有19棵梨樹！
金川縣雪梨豐產，各平易近族大眾忙著采摘雪梨。金川縣融媒體中間 供圖
古梨樹有了成分證
在金川一切梨樹中，最為精明莫過于古梨樹。
金川縣慶寧鄉慶寧村，一棵380余年樹齡的陳舊梨樹，以17米高的身姿，2米粗的胸徑，17米的均勻冠幅，躋身“四川十年夜樹王”，成為游客熱點“打卡點”。
而如許的見證汗青風雨的陳舊梨樹，金川縣境內共有137棵。此中最小的樹齡也有169年。
金川縣的古梨樹。金川縣融媒體中間 供圖
為更好維護縣內古梨樹，金川為古梨樹停止了樹種判定、同一編號，周全普查樹立檔案，并錄進數字化治理體系。
阿壩州林草部分與金川各鄉鎮、村簽署了古梨樹維護義務書，確保每一棵古梨樹都有“專屬管家”。
此外，每一棵古梨樹還有本身的“成分證”。“成分證”上標明了古梨樹的稱號、編號、維護級別。
3月花期至，有上百年汗青的古梨樹仍能花開彭湃。
每年3月，金川處處梨樹花開彭湃。金川縣融媒體中間 供圖
古梨樹維護是金川縣維護梨樹的縮影。近年來金川繚繞縣內數萬棵梨樹，展開雪梨提質增效任務，讓梨樹成為生態樹、景不雅樹、文明樹，讓雪梨果實成為17個平易近族的致富果實。
金川縣咯爾鄉的梨樹林。金川縣融媒體中間 供圖
此刻的金川，各地都能看到古代化的雪戲班區。為晉陞雪梨品德，金川采取“科技氣力+蒔植年夜戶+農戶”的形式，聘任4名四川省農科院專家、7名國度科技特派團專家，為本地雪梨蒔植供給技巧辦事。
對于一些有力管護戲班的家庭，金川本地的蒔植年夜戶、技巧領導員還構成村落復興辦事隊，輔助他們修枝、收果。
雪梨激活縣域新經濟
金川雪梨果柄肉質酷似雞腿包養網比擬，果實皮薄如紙、脆甜如蜜、汁多欲滴、余味悠久。
噴鼻港美食作家蔡瀾在成都“玉芝蘭”餐廳食用金川雪梨后嘖嘖稱奇，返港前特地往成都操琴菜市采買金川雪梨。
蔡瀾在《金川梨》一文中如許寫道，“梨的個頭比japan(日本)的‘二十世紀梨’還要巨型，拿在手上，有點黏手的感到”。
那時米其林廚師蘭徒弟告知蔡瀾，金川雪梨買回來洗干凈，放幾天后，裡面有一層像蠟的工具，那是糖分滲入了出來。
金川雪梨成為全縣17個平易近族的致富果。金川縣融媒體中間 供圖
一顆果帶動一村富。據統計，2024年金川全縣共鮮銷雪梨2萬余噸，產值達1.6億元。完成雪梨加工產值2.4億元，雪梨膏產量衝破1000噸。
當下金川正在舉行一年一度的梨花節，而雪梨蒔植年夜戶劉維建卻不在家。“本年游客更多了，我往成都又進了3000套雪梨酒包裝。”劉維建說，前幾天來自江浙地域游客向他們提出了下降雪梨酒度數的提出，斟酌到包養年青人也風行“微醺”，他和兒子決議發布一批度數較低的雪梨酒。
劉維建正在采摘雪梨。金川縣融媒體中間 供圖
現在，劉維建家25畝家庭農場蒔植了6個種類合計2200余棵梨樹，年發賣額20余萬元。
劉維建與兒子還借助internet，將高原上的雪梨與雪梨酒賣到了北京、上海等年夜城市。“曩昔是我們背著背篼進城賣雪梨，后來村里路越來越好，城里人開車進村吃雪梨，雪梨還能坐飛機到更遠的處所往。”
3月17日，一位穿戴雪梨刺繡躲袍的躲族村平易近，展現本身的雪梨刺繡電腦包。記者 安源 攝
雪梨啤酒、雪梨氣泡果汁飲料、雪梨軟糖、雪梨凍干片、雪梨紅棗枸杞銀耳羹、雪梨刺繡……在金川，雪梨財產鏈不竭衍生，豐盛的雪梨產物讓人目炫紛亂。
金川各類雪梨產物。金川縣融媒體中間 供圖
云上新江南，醉美梨花源。金川的“雪梨經濟”正向游玩不雅光、風俗文明拓展。本地每年年齡兩季城市繚繞雪梨，舉行“梨花節”“雪梨采摘節”運動。
越來越多的游客、攝影喜好者離開金川，不雅萬畝梨海，賞百里白蕊，領略“萬頃戲班噴鼻雪海”的壯美風景。
2025年3月，在金川梨花樹下，馬來西亞游包養網 花圃客曾鈺妹和躲族鍋莊隊跳起了歡樂的鍋莊。
對舉措不熟習的曾鈺妹一開端略顯羞怯，但很快她跟著歡樂的音樂沉醉此中，和世人一同唱著、跳著、笑著。
馬來西亞游客曾鈺妹在金川游玩。金川縣融媒體中間 供圖
“我在馬來西亞看到金川梨花照片，以及那句‘相約在金川’，就感到無論若何也要來金川看梨花。”曾鈺妹說，馬來西亞氣象酷熱，金川涼快的天氣以及山頂的積雪讓她非常驚喜，“我要愛護和梨花相處的每一分鐘”。
跟著來金川賞梨花、摘雪梨的游客越來越多，村平易近還立異研發了雪梨宴——將春天的梨花、秋天的雪梨融進菜品。
雪梨宴上的酸脆雪梨。記者 安源 攝
今朝金川雪梨宴共有30余道相干菜品，包含雪梨魚片、雪梨櫻桃肉、油炸雪梨丁、雪梨酥等。
金川雪梨宴。記者 安源 攝
“快來試試我用紅酒浸泡的雪梨醉江南。”給韓國的觀光團的餐桌端上雪梨菜品后，在金川運營農家樂的回族村平易近申洪蓉笑道，從3月8日開端，本身簡直天天城市招待來自海內的游客，盼望他們經由過程這一道道雪梨菜，咀嚼金川的美景，金川的文明，以及金川人的甜美生涯。
3月18日，金川躲族大眾圍著梨花圖案跳起歡喜的鍋莊。記者 安源 攝
作者：賀劭清 安源
(中新社微信大眾號)