當前夏糧已進入收購旺季。今年種糧農民收益好不好？豐收糧如何顆粒歸倉？記者深入山東省棗莊市臺兒莊區夏糧收購一線探訪。
經紀人上門服務，農戶賣糧省心省力
清晨6點，糧食經紀人劉帥便開著農用車來到農戶謝超家。
劉帥是山東省棗莊市張山子鎮毛官莊村人，干糧食經紀人已經5年。
“這幾年找我上門收糧的鄉親越來越多，主要是家里地不多的小農戶，許多只有老人在家，自己裝糧、運輸費勁，就會選我們提供服務。”劉帥告訴記者，農民選擇什么時候賣糧，一方面是看價格，另一方面是看自家存儲條件。
謝超家的糧食堆在院子門口的庫棚里，劉帥先在陽光下細細觀察麥粒的色澤，接著抓起一把麥子，在手里輕輕按壓，感受緊實度與含水量，最后放進嘴里咀嚼，邊咬麥粒邊點頭道：“這是一等麥，一斤1塊2毛1分錢。”
謝超笑著說：“價格不錯！我家今年種了10畝小麥，畝產大約1100斤。麥子收上來后，緊接著播玉米。澆完玉米地，打聽到這兩天麥子價格不錯，我就喊糧食經紀人來收了。”
謝超說話間，劉帥已啟動機器開始抽糧。機器嗡鳴聲中，謝超不禁感慨：“以前糧食收上來，就犯愁怎么運到售糧點，靠人工一袋袋裝起來，然后肩挑背扛搬到小拖車上，有時候從天亮忙到天黑都裝不完。現在有了上門收糧的服務，糧食不到一小時就裝好車了。”
裝完糧，劉帥開著車來到村里的淀粉廠過磅稱重，隨后與謝超現場結了糧錢。不到9點，謝超就賣完了糧，“上門收糧服務不僅省事，糧食經紀人還能帶來最新的信息。比如糧價走向、明年市場上需要的品種、有哪些新技術等等。賣完糧，明年種什么、種多少我心里都有了數。”
另一邊，劉帥馬不停蹄地奔赴下一戶農家。“我一車能拉10噸，裝滿一車就拉去糧庫賣，每斤糧能掙5厘到1分錢。”劉帥說。
記者了解到，為解決九宮格小農戶賣糧難，確保糧食顆粒歸倉，相關部門持續優化為農服務水平，指導各地充分發揮糧食產后服務中心和相關社會設施資源作用，為種糧小樹屋農戶及時提供烘干收儲等服務，加大預約收購推廣應用力度，強化農戶科學儲糧指導。
預約賣糧，價格透明，確保“糧出手、錢到手”
下午1點，張山子鎮平西村種糧大戶李士文開著糧車，進了臺兒莊運河糧油儲備庫有限公司的糧庫大門，扦樣機伸進車廂，輸麥管連接到化驗室，質檢員取出樣品，用篩子輕輕搖晃分離出雜質，然后使用水分快檢儀、容重儀檢測。“容重每升799克，含水量12.1%，不完善粒3.7%，是一等麥。”公司質檢科長王超說。
在屋外等檢測結果時，李士文跟記者聊起今年的賣糧收益：“我種了300畝小麥，小麥收上來之后就一直關注價格，糧庫這邊隨時都可以打電話問，微信群里也會發，今天每斤一等麥1塊2毛3分5厘，是最近幾天最高的，我就拉來賣了。”
價格透明，農民賣得放心。“糧食收購價格公示牌就貼在廠區門口，上頭有質量要求與最新價格，農民拿到檢測單后可以講座對照著看，清楚透明。”臺兒瑜伽教室莊運河糧油儲備庫有限公司經理謝會國介紹。
“以前賣糧流程繁瑣，單據也多，現在從頭到尾全流程一卡通，記錄質量信息、過磅信息，最后用于算錢，方便多了。”李士文笑呵呵地說。
預約賣糧，告別排長隊。將車開到排隊入庫點，李士文下車到陰涼地里休息，他告訴記者：“我在微信群里預約了今天來賣糧，前頭就兩輛車，沒一會兒就輪到我了。不像以前經常需要半夜出發，到了收購點還得排長隊。”
李士文的糧食入了庫后，他開著空車再次過磅，將一卡通交給結算處，報了銀行卡號。不出片刻，糧款到賬的短信便時租場地來了。辛苦一季的勞動成果到手，李士文心滿意足地開車回村。
如何確保農民“糧出手、錢到手”？
中國農業發展銀行山東省分行棗莊市臺兒莊區支行副行小樹屋長李娜說：“我們從4月開始便深入糧企、農戶、合作社等調研，提早開展夏糧收購資金貸款客戶定點布局，完成對糧庫糧企的全部授信，做到錢等糧。貸款發放前先投放10天的鋪底資金，解決糧食收購企業壓力。”為及時保障夏糧收購資金供應，農發行山東省分行已籌措300億元資金專項用于支持夏糧收購，向228家糧食收購企業發放夏糧收購信貸資金90.21億元。
據悉，為保護種糧農民利益，我國實施稻谷、小麥最低收購價政策，完善稻谷補貼、玉米大豆生產者補貼等政策，實施三大主糧完全成本和種植收入保險政策。目前，有關部門正在指導相關方面加大各級儲備小麥輪入力度，引導各類企業積極入市收購，增強市場購銷活力，全力保障糧食市場平穩運行。
訂單在手，可存可售，好糧食賣出好價錢
在臺兒莊運河糧油儲備庫有限公司，棗莊市嶧城區裕鑫糧食種植專業合作社負責人孫偉也在賣糧，他今年承包了3000畝地種小麥，已經陸續賣了將近一半。
訂單在手，賣糧不愁。孫偉介紹：“這3000畝小麥大部分都是提前跟公司簽的訂單，種植的是‘煙農19’，高產、抗倒伏，公司提供技術指導、田間管理指導。提前鎖定訂單，科技助力小麥穩產高產，俺種起糧來更有底氣。”
除了訂單收糧，臺兒莊運河糧油儲備庫有限公司還推出了代儲糧服務。
“剩下沒賣完的糧我打算先存進公司的糧庫，等價格更好的時候再銷出去。這樣既降低了我的儲糧成本，又能爭取到更高的賣糧收益，是一個不錯的選擇。”孫偉說。
“站在公司角度，我們優化了倉儲等資源的利用，還提前鎖定了糧源，之后下游企業發來訂單我們就有了更強的市場競爭力。從糧農和合作社的角度來看，一般而言，目前市場小麥供給量大，價格相對較低，等到后續價格提高時再售出，他們也能提高收益，這是雙贏的合作。”謝會國說。
“種糧想實現好收益，還要會儲糧，懂市場。”謝會國介紹，大部分農戶日常糧食儲藏保管不科學，雨水等環境因素也會影響小麥品質。公司目前提供倉儲服務，下一步將購入烘干設備，加強產后全流程服務，幫助農民提高小麥質量，賣個好價格。公司還通過微信群、電話咨詢等方式，及時向農民提供市場信息，幫助他們了解行情、合理安排生產和銷售。
好糧食賣出好價錢，農民種糧才有積極性。近年來，為提高小麥種植效益，各地發展優質專用糧，集成推廣科學種植模式，糧食優質優價機制正在逐步形成。從各地反饋情況來看，今年新季小麥不僅產量有所增加，質量也普遍好于去年。相關部門不斷創新優化收購服務，持續提升各類售糧主體的獲得感和滿意度。